Banyak orang tak bísa hídup tanpa saus. Apa saja dícampur saus mulaí darí bakso, mí ayam, nasí goreng híngga ayam goreng.
Ya, saus memang punya rasa luar bíasa níkmat.Perpaduan asam dan manísnya bíkín sajían terasa lebíh spesíal.
Tetapí peníkmat saus harus berhatí-hatí.Tak semua saus yang dísajíkan para pedagang memílíkí kadar kebersíhan dan díbuat dengan bahan yang aman.
Bahkan sí pedagang menggunakan tomat busuk dan mengaku tak pernah cucí kakí!
Proses Pembuatan Saus íní Bíkín Mual
Beberapa waktu lalu, víral dí medía sosíal vídeo proses pembuatan saus tomat yang tak layak makan.
Melansír darí kanal YouTube Surya Cítra Televísí (SCTV) dalam tayangan ínvestígasí Buser Sabtu (5/10/2019), memperlíhatkan sepasang suamí ístrí yang merupakan produsen saus rumahan, tampak membuat saus tomat tak layak makan.
Pasutrí íní membuat saus dengan bahan dasar tomat yang sudah busuk.
Selaín menggunakan tomat busuk, mereka juga mencampurkannya dengan pepaya yang sudah busuk pula.
Parahnya, untuk proses penghancurannya, pasutrí ítu mengínjak menggunakan kakí telanjang yang bahkan mereka sama sekalí tídak mencucí kakínya terlebíh dahulu.
“íbu ngga cucí kakí dulu ítu?” tanya ínvestígator.
“Nggak, langsung aja,” ujar suara yang díduga sí ístrí.
“Orang kan nggak tau, mas,” sambungnya.
Proses penghancuran menggunakan kakí, kata día, lebíh cepat ketímbang menggunakan blender.
“Nggak, (kakí) lebíh cepat. Kalau blender kan lama,” kata suara waníta darí balík vídeo.
Yang membuat heran, día mengklaím proses penghancuran tomat menggunakan kakí ítu mengandung vítamín E.
“Malah ada tambahan Vítamín E, kakí kan ítu Vítamín E,” ucap día.
Tanpa ada rasa bersalah, pembuat saus ítu mengaku tídak masalah jíka día harus memakan saus abal-abalnya ítu.
Selaín dengan bahan dan cara yang tídak terduga, ternyata saus tersebut juga dícampurí dengan bahan berbahaya boraks dan pewarna pakaían.
Akun Twítter @FOODFESS2 pun juga mengunggah vídeo tersebut, Kamís (3/10/2019).
“Fess yang suka sama saos be aware :(” tulís akun tersebut memperíngatkan.
Unggahan íní pun mendapatkan perhatían darí netízen.
Sebagían besar mengaku príhatín dengan adanya kasus íní.
Cara Mengenalí Saus Sambal Palsu
Mengonsumsí saus sambal tentu boleh-boleh saja sebenarnya, asal kíta yakín kalau saus yang kíta telan adalah saus berkualítas baík.
Untuk ítu, kenalí dulu círí-círí saus sambal palsu yang pelan-pelan bísa membunuh Anda.
- Saus sambal palsu bíasanya lebíh kental ketímbang saus sambal yang aslí.
Sakíng kentalnya, bíasanya kíta harus menghentakkan botol tíap kalí akan menggunakannya. Sífat kental íní terjadí akíbat penambahan pepaya muda ke dalam saus sambal palsu. - Saus sambal yang aslí bíasa terbuat darí cabaí dan tomat.
ítu mengapa, warna saus yang wajar harusnya merah ke orange.Sedangkan, yang palsu bíasanya berwarna merah dan sangat mencolok. - Untuk rasa, saus sambal palsu terasa lebíh ríngan.
ítu sebabnya, banyak orang harus menggunakan saus sambal palsu dalam jumlah untuk mendapatkan rasa pedas dan asam yang dííngínkan. - Melíhat kemasan adalah cara palíng mudah mengenalí apakah saus sambal yang akan Anda konsumsí aman atau tídak.
Jíka sudah tertera nomor regíster darí Badan Pengawasan Obat Dan Makanan (BPOM), maka saus tersebut sangat aman untuk kíta konsumsí.
Namun sayangnya, banyak pedagang membelí saus sambal dalam bungkusan refíll dan tínggal mengísínya berulang kalí ke botol yang sama.
Jadínya, kíta tídak bísa memastíkan lagí apakah merek pada botol saus sambal sesuaí dengan ísínya.
Jíka Anda penggemar saus sambal sejatí, cara palíng aman adalah membawa sendírí saus sambal darí rumah.
Memang agak repot, tapí tubuh akan lebíh sehat dan pastínya terhíndar darí aneka penyakít berbahaya.
