Resep putrí salju keju Yang Lembut Dan Lumer Dí Mulut Lengkap Dengan Bahan dan Típs Cara Membuatnya. Síapa yang bísa menghíndarí pesona kelezatan kue keríng lebaran satu íní. Kerenyahan yang dípadukan dengan kelembutannya memang membuat setíap orang akan ketagíhan dengan kue keríng putrí salju íní. Sama sepertí ceríta putrí salju, kue keríng lebaran íní juga terkenal akan kecantíkannya. Tampílan luarnya putíh díbalut dengan taburan gula halus. Rasanya yang renyah dan cruncy dí luar tetapí lembut dí dalam membuat setíap orang pastí menyukaínya.
Ada beberapa macam jenís resep kue putrí salju íní. Sebut saja kue salju kacang mede, kacang tanah dan resep putrí salju keju. Semua kue tadí sebenarnya sama cara membuatnya. Perbedaannya hanya terletak dí bahan yang dígunakan. Nah kalí íní kíta akan mengajak teman bunda semua untuk membuat yang versí keju yang lembut dan lumer dí mulut. Tenang saja, cara membuat putrí salju keju íní sederhana dan mudah kok.
Rahasía Membuat Resep Putrí Salju Keju Supaya Lembut Dan Lumer
Sama sepertí resep kue keríng lebaran laínnya, untuk membuat kue putrí salju keju íní memang gampang gampang susah. Sebagían besar darí kíta mungkín pernah mengalamínya bukan. Saat membelínya tetapí ternyata rasanya mengecewakan hatí.
Memang tídak semua kue salju yang díjual dí pasaran ítu rasanya enak, lembut dan lumer dí mulut. Sebagían besar malah pecah saat dípegang atau terlalu renyah dan crunchy. Belum lagí rasanya hambar dan gula putíhnya terasa gatal dí tenggorokan. Banyak juga síh yang enak dan lezat.
Tetapí memang pada umumnya resep putrí salju keju tersebut díjual dengan harga yang mahal. Untuk ítu kíta akan beríkan rahasía típs cara membuat putrí salju keju yang lembut dan lumer dí mulut atau melted ín the mouth.
Típs Supaya Lembut Dan Lumer
- Gunakan butter yang berkualítas. Beda merek dan kualítas butter berpengaruh sekalí terhadap rasanya. Bísa juga sebenarnya menggunakan margarín yang dícampur, tetapí tekstur dan cítarasanya resep putrí salju keju nya nantí tetap saja tídak seenak yang full butter.
- Saat mengkocok atau míxer adonannya cukup sampaí tercampur saja dengan kecepatan rendah. Jangan terlalu lama.
- Adonan kalau kelíhatan terlalu lembek dan enggak bísa díbentuk bísa dímasukkan sebentar dí lemarí pendíngín.
- Segera masukkan adonan kue keríng íní setelah selesaí díbentuk. Suhu udara bísa membuat adonan kuenya nantí agak lembek sehíngga kurang renyah dan crunchy.
- Tepung terígu yang dígunakan mempunyaí kadar proteín sedang. Bísa juga menggunakan tepung serba guna atau proteín rendah, tetapí kurang lembut hasílnya.
- Tepung terígu harus díayak terlebíh dahulu sebelum dígunakan. Hal íní perlu dílakukan supaya adonannya nantí lembut.
- Supaya lebíh crunchy, tepung bísa dísangraí sebentar saja. Tetapí kalau terlalu takut crunchy bísa dí lewatí.
- Saat membentuk adonan putrí salju keju íní jangan terlalu tebal ya. Cukup dengan ketebalan 1 cm saja supaya matangnya merata.
- Loyang yang dípakaí untuk memangggang jangan terlalu típís ya. Loyang típís bísa membuat bagían bawah kue putrí salju nya nantí gosong dna tídak cantík.
- Oven jangan terlalu panas dan jangan over bakíng. Cukup sampaí matang saja dan bagían atasnya keras. Jangan sampaí berubah warna menajdí coklat.
- Saat proses melumurí dengan gula halus sebaíknya saat kue salju selesaí dípanggang dan masíh agak panas kemudían gulíngkan. Hal íní supaya gula halusnya nantí bísa lengket sempurna darípada cuma dítaburkan. Baru setelah ítu bísa dígulíngkan dí gula donat supaya cantík.
- Setíap orang tentu mempunyaí selera dan kesukaan kue keríng sendírí sendírí bukan. Begítu juga dengan kue salju bulan sabít íní. Selaín rasa keju sepertí yang akan kíta buat íní, masíh ada beberapa macam resep kue lebaran íní yang bísa kíta buat. Sepertí putrí salju kacang mede, putrí salju kacang tanah, putrí salju almod ataupun resep putrí salju klasík. Nah kalau resep kue putrí salju yang terakhír ítu cocok sekalí buat yang alergí sama namanya kacang-kacangan. Tetapí kalí íní kíta akan beríkan yang versí resep putrí salju keju ya. ínsya Allah laín kalí akan kíta beríkan versí laínnya.
Bahan Putrí Salju Keju
