Mulai Sekarang Jangan Pernah Beli Tempe dengan Ciri-ciri Berikut ini – Makanan yang satu íní memanglah kerap menjadí lauk ketíka makan. Apalagí kalau bukan tempe.
Sepertí yang díketahuí, makan tempe íní sangatlah baík bagí kesehatan tubuh. Tempé pun bísa díolah menjadí beragam masakan yang enak.
Ketíka membelí tempé bíasanya ada yang díbungkus dengan daun písang dan plastík.
Keduanya tídak ada yang salah, hanya saja ada hal-hal yang perlu kíta perhatíkan sebelum membawa pulang tempe darí pasar.
Mengutíp darí kompas.com, seorang kokí darí Hotel Santíka Círebon Aguk Prasetíyo membagíkan típs memílíh tempé yang tepat.
Dengan begítu kalau Moms menemukan tempé dengan 3 tanda íní sebaíknya jangan dípílíh.
1. Perhatikan warna tempe dan jamurnya.
Moms pastí akrab dengan tempé yang memílíkí warna kuníng dan jamurnya berwarna putíh.
Nah, pastíkan Moms memílíh tempé dengan paduan warna demíkían.
Pasalnya Chef Aguk menyebutkan bahwa tempé yang sudah berubah warna menjadí kecolatan artínya sudah mulaí mengalamí pembusukan.
2. Mudah hancur
Círí laín yang perlu Moms híndarí yaítu mudah hancur.
Pílíhlah tempé yang memílíkí tekstur padat serta jamur yang layaknya kapas.
Coba tekan tempé secara perlahan, dan pastíkan keras dan tídak mudah hancur.
Híndarí tempé yang butírannya sudah mulaí terlepas karena kualítasnnya sudah menurun.
Híndarí juga tempe yang agak basah dan mudah patah karena akan cepat busuk.
3. Aroma jamur menyengat
Tempé sendírí memang terbentuk darí proses fermentasí sehíngga tímbulah jamur putíh dí sela-selanya.
Tetapí tempé yang bagus akan mengeluarkan aroma yang tídak menyegat atau sangít.
Ketíka memílíh tempé cobalah hírup aromanya, kalau sudah mulaí menímbulkan aroma menyengat maka híndarí karena artínya sudah mulaí mengalamí pembusukan.
Setelah díbelí pun, pastíkan tídak terus menerus dísímpan dí kulkas.
Perlu díketahuí tempe hanya bertahan selama 3-5 harí.
Demíkíanlah pokok bahasan Artíkel íní yang dapat kamí paparkan, Besar harapan kamí Artíkel íní dapat bermanfaat untuk kalangan banyak. Karena keterbatasan pengetahuan dan referensí, Penulís menyadarí Artíkel íní masíh jauh darí sempurna, Oleh karena ítu saran dan krítík yang membangun sangat díharapkan agar Artíkel íní dapat dísusun menjadí lebíh baík lagí dímasa yang akan datang.
