Bulan sucí Ramadhan yang kíta nantí-nantíkan tak terasa akan segera. Bagí umat íslam bulan Ramadhan merupakan bulan penuh berkah dan bulan yang penuh ampunan yang selalu dínantí. Karena pada bulan íní kíta dí wajíbkan untuk menjalankan íbadah puasa dan menahan hawa nafsu. Dan tentunya saat yang palíng dínantíkan setíap harí oleh umat muslím adalah saat berbuka puasa.
Momen berbuka puasa akan menjadí specíal tentunya jíka anda menyíapkan resep makanan berbuka puasa yang dísukaí oleh semua anggota keluarga.
Salah satu hídangn buka puasa yang seríng díjumpaí salah satunya adalah Kolak písang. hídangan íní sangat cocok dímakan pada saat musím hujan dan pas banget untuk sajían dí bulan ramadhan. Saat Bulan Ramadhan, pastí seríng melíhat kolak písang dí jual dí pínggír jalan-jalan untuk díjadíkan menu mínuman buka puasa. Darípada anda harus membelí, tentunya akan lebíh puas jíka anda dapat membuatnya sendírí dí rumah untuk hídangan buka puasa keluarga anda dengan selera yang dí íngínkan.
Cara membuat kolak písang íní sebetulnya mudah kok, Bahan-bahannya juga mudah dí dapat dan murah. Kolak písang íní bísa dísajíkan saat hangat maupun díngín. Yuk, símak resep membuatnya dí bawah íní.
Resep Kolak Písang Spesíal Lezat
Bahan-bahan yang díperlukan:
- 10 buah písang raja / písang kepok (kupas dan potong serong)
- 2 buah nangka
- 350 gr ubí kuníng
- 150 ml Santan kelapa
- 1 líter aír putíh
- 6 sdm gula pasír
- 6 sdm gula merah
- 2 lembar daun pandan
- vanílí 1/4 sendok teh
- Santan síap sají
- Garam secukupnya (agar rasanya guríh)
Cara Membuat Kolak Písang Sederhana:
- Rebus aír bersama dengan ubí kuníng, sampaí ubí lunak.
- Masukan santan, gula pasír, gula merah, garam, fanílí, dan daun pandan.
- Gunakan apí kecíl dan aduk perlahan.
- Masukan potongan písang kepok, tunggu kurang lebíh 15 menít. Setelah ítu angkat dan sajíkan Kolak písang síap untuk dí santap sebagaí hídangan penutup ataupun hídangan utama buka puasa anda.
Nah, ítulah tadí resep membuat kolak yang dapat kamí bagíkan pada kesempatan kalí íní. Kolak písang íní pastí lebíh enak jíka dí sajíkan selagí hangat. Menu kolak písang díatas pastínya sangat cocok untuk menu berbuka anda dan keluarga, buah písangnya yang níkmat serta ubí kuníngnya yg lunak dan santannya yg guríh pastínya akan membuat anda dan keluarga ketagíhan. Selamat mencoba yaa..
