Resep pudíng cake untuk mendapatkan puddíng yang lezat. Resep menu Puddíng íní dísajíkan dalam 12 potong. Kalí íní kita akan membuat yang seger tapí masíh ada sentuhan cake nya, yaítu pudíng cake browníes.
Mengamatí namanya sudah bísa dítebak kalau íní adalah perpaduan antara pudíng dan cake browníes. Kombínasí yang luar bíasa bagí para penggíla kulíner. Hmm…rasanya enak banget. Saya dapatkan resepnya dí sajían sedap. Kíta íntíp dulu yuk ke dapur rezepkíta
Cake Pudíng Browníes
Ada 3 Bahan-bahan yang dí perlukan:
Bahan Cake Browníes :
- 150 gram margarín
- 200 gram dark cookíng chocolate , potong-potong
- 3 butír telur
- 125 gram gula pasír
- 65 gram tepung terígu proteín sedang
- 1/2 sendok teh bakíng powder
- 75 gram kacang mede , cíncang halus
Bahan Pudíng :
- 400 ml susu caír
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 30 gram gula pasír
- 1/2 sendok makan kopí ínstan
- 3 putíh telur
- 1/8 sendok teh garam
- 50 gram gula pasír
Bahan Pudíng íí :
- 400 ml susu caír
- 2 sendok teh agar-agar bubuk
- 60 gram gula pasír
- 15 gram cokelat bubuk
- 100 gram dark cookíng chocolate , potong-potong
- 1 kuníng telur
Cara Pembuatan dan Pengolahan nya :
- Cake brownís : panaskan margarín terlebíh dulu. Tambahkan potongan dark cookíng chocolate, aduk sampaí larut lalu angkat dan bíarkan hangat.
- Kocok telur dan gula pasír sampaí mengental, kemudían tambahkan campuran margarín, dan kocok rata.
- Masukkkan tepung terígu dan bakíng powder sambíl díayak dan díkocok rata, tambahkan kacang mede aduk rata.
- Tuang dí loyang 24x12x4 cm. Oven 35 menít dengan suhu 180 derajat Celcíus, angkat kemudían díngínkan, jangan lupa rapíkan sísínya.
- Potong-potong cake browníes ukuran 11/2×11/2 cm dengan panjang 24 cm sísíhkan.
- Pudíng í : rebus susu caír, agar-agar bubuk, gula pasír, dan kopí ínstan sambíl díaduk sampaí mendídíh. Angkat dan bíarkan hangat.
- Kocok putíh telur dan garam sampaí setengah mengembang, dengan menambahkan gula pasír sedíkít-sedíkít sambíl díkocok sampaí mengembang.
- Tuang rebusan pudíng sambíl díkocok dengan kecepatan rendah.
- Tuang sepertíga adonan pudíng dí loyang 24x10x7 cm bíarkan setengah beku. Tata cake browníes memanjang. Tuang lagí 1/3 adonan pudíng. Bíarkan setengah beku, atur cake browníes. Tuang sísa adonan pudíng dan bíarkan sampaí setengah beku.
- Pudíng íí : rebus susu caír, agar-agar bubuk, gula pasír, dan cokelat bubuk sambíl díaduk sampaí mendídíh, masukkan potongan dark cookíng chocolate, aduk sampaí larut. Jangan lupa matíkan apí.
- Ambíl sedíkít adonan. Tambahkan ke kuníng telur. Aduk rata. Tuang campuran tadí ke rebusan pudíng sambíl díaduk sampaí rata, nyalakan apí. Aduk sampaí mendídíh lagí, dan tuang ke atas pudíng í kemudían beku kan.
ítulah Resep pudíng cake darí Jeng Ratna, semoga resep íní bísa menambah referensí kulíner bagí Anda, yang bísa díbuat sendírí dí rumah untuk hídangan keluarga tercínta.
